Escalope de veau à la normande...3.5 pts

Escalope de veau à la normande...

1 part =3.5 pts

1 escalope de veau 100g

1 cc de margarine végétale allégée 40%

150 g de champignons de Paris

2 cc de crème fraîche allégée 15%

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Faire cuire l'escalope (120 g crue) dans 1 cc de matière grasse‚ ajouter les champignons de Paris. Déglacer la poêle avec un peu d'eau‚ lier avec 2 cc de crème fraîche légère.